O chá verde é uma tradição japonesa que conquistou o planeta. Esta já é a segunda bebiba mais ingerida no mundo e a primeira no Japão. Se por aqui o chá verde faz parte da rotina de muita gente, no Oriente, ele também é parte da cultura. Rituais do Japão antigo fazem parte da colheita das folhas do chá em regiões mais tradicionais. Muitos japoneses visitam imensas plantações só para colher as folhas do modo tradicional, sem a ajuda de máquinas e trajados com roupas típicas.Outra diferença é a maneira de utilizar as folhas, lá elas também são usadas para temperar alguns pratos. No oriente, a bebida é consumida fria e sem açúcar. Uma outra curiosidade que poucas pessoas sabem é que o chá verde e o chá preto são feitos da mesma planta, Camellia Sinensis. O chá preto é o chá mais consumido no ocidente, é o famoso chá inglês. A diferença está na maneira com que as folhas são processadas.
No Kiboo, você pode provar o tradicional chá verde, que vem conquistando o mundo. Você pode optar por tomar o chá em latinha, frio, como fazem os japoneses, ou quente com ou sem açúcar, conforme você preferir.
Fonte: Folha Equilíbrio e Jornal Hoje
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